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Bolinho de Peixe com Inhame

Uma das receitas mais práticas que já vi

Se tem receita mais fácil de fazer que essa eu desconheço, um bolinho delicioso e muito simples de fazer. Pode ser servido como uma entrada, ou até mesmo para um petisco quando os amigos vão em casa.

Ingredientes

300g de peixe branco picados em cubinhos

300g de inhame cozidos e amassado com um garfo

½ xícara de chá de couve refogada

2 colheres de sopa de cebola picada

2 colheres de sopa de salsinha

2 colheres de sopa de azeite de oliva ou manteiga ghee

½ limão espremido

Sal rosa ou marinho

Modo de preparo

Misture todos os ingredientes e faça os bolinhos. Coloque-os numa assadeira untada com azeite e asse em forno pré-aquecido por 20 min ou até dourar.

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