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Cookies de chocolate

Olá meninas, como vocês viram no meu stories essa semana, aprendi uma receita de cookie funcional nova com a Patrícia Helu. A Lavi detox trouxe essa aula maravilhosa pra Brasília. Estou amando cada receita. E como prometido aqui está o passo a passo para vocês. Acho que vale muito a pena fazer porque realmente é uma delícia e saudável. Façam na casa de vocês e deixe nos comentários o que você achou. Beijo.

Ingredientes:

1 ovo

2 colheres de sopa de manteiga ghee

1/2 xícara de farinha de amêndoas sem pele

1/2 xícara de fécula de batata

1 xícara de açucar de coco

1 colher de chá rasa de fermento em pó

1/2 xícara de chocolate 70% picado

Modo de Preparo

Misture os ovos, açúcar de coco o chocolate picado e a manteiga ghee derretida;

Adicione as farinhas com um fouet e misture bem. Incorpore o fermento e leve a massa para a geladeira por 20 minutos. Faça bolinhas e coloque em uma assadeira com papel manteiga untado. Leve ao forno 180ºC por aproximadamente 8 a 10 minutos.

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