mousse de chocolate
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Mousse de Chocolate

Sobremesa deliciosa com apenas dois ingredientes

Meninas hoje separei pra vocês essa receita de mousse de chocolate que mais fácil impossível. E o melhor de tudo é que fica uma delícia. Ótima opção para você ter um momento em família e fazer essa receita com as crianças, por exemplo. Vamos a receita?!

Ingredientes

100g de claras pasteurizadas

100 g de chocolate acima de 70% cacau

Modo de preparo

Bata as claras em neve na batedeira por  minutos

Enquanto isso, derreta o chocolate no banho maria até que fique líquido.

Incorpore o chocolate derretido, misturando delicadamente para não perder o ar formado pelas claras.

Assim que estiver homogêneo, coloque em um recipiente e deixe na geladeira por 2 horas em média.

Sirva-se!

 

Dica: 1 clara de ovo= 30g de clara pasteurizada

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